板橋農會 - 板農季刊

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總編輯的話
愛與希望，為下一代的環境盡一份心

總編輯-楊向涵
根據世界氣象組織於六月發表的全球十年氣候更新報告，預測由聖嬰現象及溫室暖化所造成的影響，全球平均溫度可能在五年內達到峰值，氣候變遷將直接影響著農作物的產量以及漁獲量銳減的衝擊；許多地區陸續出現了因全球暖化所造成的影響，今年七月，更一舉打破了自一九七九年有紀錄以來最熱的一天，為了讓下一代減少受到氣候變遷帶來的傷害，減碳與節能就需要有你的支持，省水省電、室溫調節、甚至到多搭乘交通工具，每一個小行動都是宣告加入全球氣候行動的方式，也期望全世界團結一心，讓這個地球不再持續發燒。板農季刊夏季號專欄內容依然豐富，「夯板農」帶給各位會員讀者農產品冷鏈的價值新知，以及政府編列近百億預算來改善每年近百萬噸生鮮蔬果的浪費損失。許多生活上的健康資訊「元氣專欄」也帶領讀者了解冰箱存儲食物的正確方式，以及由於今年的氣溫屢屢突破紀錄，如何減少熱傷害帶來的不適。當然，本期「遊藝趣」與大家共遊三峽、及鹽水寶山，讓整個暑假親子共遊更加精采。後疫情時期，仍然不可忽略每個人的身體健康狀態，夏日時節常常會出現的症狀如：腸病毒、流行性感冒等依然危機四伏，眼下最重要的就是平時注意增強抵抗力，並隨時保持良好的心情，就不用過度焦慮。讓我們一同攜手併肩，照顧自己的身體健康，也照顧我們居住星球的健康！

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